Pişi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- Un
Yapılışı:
Malzemeler kapaklı derin bir kaba konur ve elle yoğurularak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
1 saat dinlendirilir.
Simit şekli verilir veya merdaneyle açılıp bardakla kesilerek yuvarlaklar elde edilir.
Kızgın yağda kızartılır ve sıcak servis edilir.