Fırında Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 1 tavuk
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 adet patates
- 1 adet domates
Yapılışı
Tavukları bir tencerede çok pişmeyecek şekilde haşlayın.
Çünkü daha sonra fırına süreceğiz.
Çok haşlanırsa tavuk etleri dağılabilir.
Soğuyan tavuklara sıvı yağ, salça ve limon suyunu iyice yedirin.
Ağzını kapatıp 8-9 saat kadar bekletin. Patatesleri ve domatesi yuvarlak yuvarlak kesin.
Fırın tepsisine önce tavukları üzerine patatesleri ve onun üzerine de domatesleri koyun.
