Cevizli Kısır Tarifi Oktay Usta Tarifi

Cevizli Kısır Tarifi Oktay Usta Tarifi
Malzemeler 

• 2 su bardağı ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet soğan
• 1 kase ceviz
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı biber püresi
• Zeytinyağı
• Yarım limon
• Kıvırcık
• Kırmızı turp
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Yapılışı
İnce bulguru sıcak su ile demleyin.
Geri kalan tüm malzemeleri ilave edin karıştırın.
Yalnızca kıvırcık yaprakları ve turp süsleme için ayrılacaktır.

Pratik Kolay Pizza Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

Pratik Kolay Pizza Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, yemek tarifleri, tarifler, kolay pratik basit pizza malzemeleri.

Pratik Pizza Tarifi
Malzemeleri
• 1 tane yumurta
• 75 gram margarin
• 2 su bardağı un
• Tuz
• Kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı yoğurt

Üst malzemesi
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Yeşil zeytin
• Sucuk
• Sosis

Yapılışı
Un ve margarini birbirlerine yedirin.
Diğer malzemeleri ilave edip, hamur yapın.
30-35 cm çapındaki bir tepsiye yayıp, üzerine iki yemek kaşığı ketçap sürün.
Sucuk, yeşil zeytin, kaşar peyniri rendesi ve domatesi hamurun üzerine yerleştirin.
30 dakika kadar dolapta bekletin.
Bir adet yumurtayı bir su bardağı süt ile karıştırıp, hamurun üzerine dökün ve fırına sürün.

Sütlü Vanilyalı Hindistancevizli İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü Vanilyalı Hindistancevizli  İrmik Tatlısı Tarifi 
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler

• Bir kilo süt
• Bir su bardağı irmik
• yedi çorba kaşığı toz şeker
• Bir paket vanilya
• Bir çorba kaşığı margarin
• Bir çorba kaşığı hindistancevizi

Süs için:

• Hindistancevizi
• Dövülmüş antepfıstığı veya tarçın

Yapılışı
Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın.
Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya margarin ve 1 çorba kaşığı hindistancevizi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Boza kıvamına gelince ıslatılmış tepsi veya bir kalıba döküp soğutun.
Üzerini antepfıstığı veya tarçınla süsleyip dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.

Lalanga Osmanlı Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

Lalanga Osmanlı Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, Lalanga Tarifi, Lalanga Yapılışı, Osmanlı Yemekleri. 

Lalanga Osmanlı Tarifi

Malzemeleri: 

• Bir kibrit kutusu kadar yaş maya
• Bir tatlı kaşığı toz şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir çorba kaşığı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı ılık su
• Alabildiği kadar un
• Kızartma yağı

Yapılışı

Yaş maya, su ve toz şeker yoğurma kabında eritilir, üzerine sıvıyağ, tuz, akıcı bir hamur olana kadar elenmiş un konur, iyice çırpılır. 

Küçük derin tavaya yağ konur, kızınca cıvık hamura küçük bir kepçeyle ya da kahve fincanıyla batırarak hamur alınır, yağa dökülür, yağın yüzeyinde çay tabağı gibi yayılması gerekir, iki yüzü pembe renkte kızartılır, kağıt havluya alınır, lalanga şerbete atılıp tatlı olarak tüketileceği gibi, kahvaltılık malzeme eşliğinde şerbetsiz olarak da yenebilir.

Kadınbudu Köfte Tarifleri Pirinçli Soğanlı Baharatlı Köfte

Kadınbudu Köfte Tarifleri Pirinçli Soğanlı Baharatlı Köfte, Kadınbudu Köfte Tarifleri, Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır Tarifleri Malzemeleri, Kadınbudu Köfte  Pişirmek.

Kadınbudu Köfte Tarifleri

Malzemeleri: 

• Bir su bardağı haşlanmış pirinç
• Yarım kilo kıyma
• Bir çorba kaşığı tereyağı
• Bir adet soğan
• Dört tane yumurta
• Bir su bardağı un
• Kimyon
• Köftebaharı
• Tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

1 çorba kaşığı tereyağında küçük doğranmış soğanları soteleyin.

Kıymanın yarısını ilave edin, kavurmaya devam edin. 

Suyunu tam çekmeden ocaktan alın. 

Baharatları, 1 tane yumurtayı, tuzu kalan kıymayı da tencereye ekleyin. 

İyice yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, yassılaştırın. 

Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak, kızgın yağda kızartın

Mercimekli Karabiberli Et Suyu Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Karabiberli Et Suyu Bulgur Pilavı Tarifi, Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi, Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır, Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri.

Mercimekli Bulgur Pilavı
Malzemeler 

• 100 gram yeşil mercimek
• 2 bardak bulgur
• 4 kaşık yağ
• 1 kahve kaşığı karabiber
• 3 bardak et suyu
• 4 iri soğan
• 1 çay bardağı bitkisel yağ
• Tuz

Yapılışı
Mercimeği akşamdan suda bırakın, ertesi günü haşlayıp süzün.
2 bardak bulguru yıkayın, 4 kaşık yağda 5 dakika kavurun.
Karabiberi, et suyunu, tuz ve mercimekleri karıştırıp pişirin.
4 soğanı ince doğrayıp 1 çay bardağı bitkisel yağda pembeleştirin.
Pilavı servis tabağına alınca soğanı üzerine yayarak sofraya getirin.

Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

Domates Soslu Makarna Tarifi, Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır Tarifi, Domates Soslu Makarna Malzemeleri.

Domates Soslu Makarna Tarifi 

Malzemeler

• 1 paket kalem makarna
• 2 litre su (8 bardak)
• Tuz

Sos İçin 

• 3 çorba kaşığı Teremyağ
• 4 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 4 çorba kaşığı rendelenmiş eski kaşar
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı acısso
• Tuz

Yapılışı

Kalem makarnaları 2 litre kaynatılmış suda 8 dakika haşlayıp süzün. (Eğer makarnayı italyan usulü "al dente-dişe gelen" seviyorsanız 8 dakika, daha yumuşak seviyorsanız 10-12 dakika haşlayabilirsiniz).

Tereyağını eritip ince doğradığınız soğanları pembeleştirin.

Soyularak küp doğranmış domatesleri ilave ederek 5 dakika soteleyin.

Ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, pul biber, acısso ve tuzu ilave edin.

Haşlanmış makarnaları sosa ilave ederek çevirin.

Üzerine rendelenmiş eski kaşar peyniri serpiştirerek servis yapın.

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi Yapılışı Malzemeleri

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi Yapılışı Malzemeleri
Fırında Tavuk Tarifi
 Malzemeler:

• 1 tavuk
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 adet patates
• 1 adet domates

Yapılışı
Tavukları bir tencerede çok pişmeyecek şekilde haşlayın.
Çünkü daha sonra fırına süreceğiz.
Çok haşlanırsa tavuk etleri dağılabilir.
Soğuyan tavuklara sıvı yağ, salça ve limon suyunu iyice yedirin.
Ağzını kapatıp 8-9 saat kadar bekletin. Patatesleri ve domatesi yuvarlak yuvarlak kesin.
Fırın tepsisine önce tavukları üzerine patatesleri ve onun üzerine de domatesleri koyun.

Patates Salatası Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

Patates Salatası Tarifi, Patates Salatası Nasıl Yapılır Tarifi, Patates Salatası Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri.

Patates Salatası Tarifi

Malzemeler 

• 6 tane patates
• 1 demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet dereotu
• 1 tane havuç
• 2 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yeteri kadar zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar pul biber
• 2 tane limon suyu

Yapılışı

Patatesleri haşlayalım ve kabuklarını soyalım. 

Küp küp doğradığımız patateslerimizi karıştırma kabına alalım. 

Ayrı bir yerde havucun kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. 

Rendelediğimiz havucu patateslere ilave edelim. 

Kuru soğanları doğrayalım ve patatese ekleyelim. 

Daha sonra yeşilliklerimiz ince ince kıyalım. 

Maydanoz, dereotu ve naneyi patateslere ilave edelim ve karıştıralım. 

Ayrı bir yerde ince olarak doğradığımız sarımsakları da ekleyerek yağ ve limon suyunu ilave edelim. 

Biraz karıştıralım. 

Tuz ve pul biberi de ekledikten sonra biraz bekleyelim ve karıştırarak servis tabağına alalım.  

Kıymalı Börek Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Yapılışı

Kıymalı Börek Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Yapılışı, hazır yufkadan kıymalı börek tarifleri, patatesli kıymalı gül böreği, kıymalı börek tarifleri hazır yufkadan, kıymalı börek tarifi hazır yufkadan, hazır yufkadan kıymalı börek resimli, kıymalı patatesli poğaça, oktay usta kıymalı börek, oktay usta kıymalı börek tarifi, kıymalı yufka böreği tarifi, hazır yufkadan kıymalı kol böreği nasıl yapılır.

Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeleri:

• 200 gram kıyma
• 4 adet kuru soğan
• 1 paket hazır yufka
• 2 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Fırın tepsisini yağlayın.

Hazır yufkanın birini mutfak masasına açın.

Çukur bir tabağın içine yoğurt, yağ ve tuz karışımını atın ve karıştırıp, bu karışımdan yufkaya fırça ile sürün.

Kıymayı, küp küp doğranmış soğan ile kavurun.

Kıymalı harçtan ilk yufkanın içine gezdirerek dökün.

Yufkayı rulo şeklinde dolayın ve yağlanmış fırın tepsisine koyun.

Kalan yufkaları da aynı şekilde önce yağlı yoğurt ile sıvayın ve üzerine kıymalı harç ile sarın ve fırın tepsisine döşeyin.

İki yumurtanın sadece sarısını bir kaseye kırın ve fırça ile sürün.

Fırını 170 dereceye ayarlayın ve kıymalı böreği fırına sürün.

Kıymalı börek üzeri kızarana kadar pişsin fırında ve çıkardıktan sonra sıcak sıcak dilimleyip, ılıdıktan sonra servis edin. 

Yumurtalı Vanilyalı Pasta Tarifi Yumurtalı Vanilyalı Pasta Nasıl Yapılır Malzemeleri Tarifi

Yumurtalı Vanilyalı Pasta Tarifi Yumurtalı Vanilyalı Pasta Nasıl Yapılır Malzemeleri Tarifi Yumurtalı Vanilyalı Pasta Oktay Usta Tarifleri, Yumurtalı Pasta tarifi, misyemektarifleri, yemekler, tarifler, yemek tarifleri. 

Yumurtalı Vanilyalı Pasta Tarifi

Malzemeler 

• 1 Paket Sana Klasik
• 50 gr dövülmüş fıstık
• 3 Çorba Kaşığı kakao
• 3 Su Bardağı un
• 2 Su Bardağı şeker
• 1 Su Bardağı süt
• 4 Adet yumurta
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu

Yapılışı

Yumurtaları derin ve bir kata kırıp şekeri ekleyerek bembeyaz ve köpük köpük olana dek iyice çırpalım. Sütü, kakaoyu, vanilyayı, eritilmiş sana klasik yağı da ekleyip tekrar çırpalım.

Hazırladığımız bu karışımdan 1 su bardağı alıp ayıralım.Kalan harcımıza elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyerek çırpalım. 

Bütün malzemeler birbirine iyice karışınca yağlayıp şeker serpiştirdiğimiz pasta kalıbına dökelim. 

170 dereceli fırında pişirelim.

Pişip pişmediğini anlamak için bıçak batıralım. 

Fırından çıkarıp pastamıza ayırdığımız 1 bardak kakaolu harcı dökelim. 

Hindistan cevizini de üzerine serpip (veya fıstık) servis yapalım.