Elmalı Kurabiye Tarifi Ağızda Dağılan
Malzemeleri:
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yeteri kadar un
- Üstüne yeteri kadar pudra şekeri
İçi malzemeleri:
- 4 adet elma
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- Tarçın
Elmalı Kurabiye Yapılışı Ağızda Dağılan
Margarin, sıvı yağı ve yoğurdu karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilya ekleyip tekrar karıştırın.
Yumuşak ve de yağlı bir hamur olana kadar un ekleyin.
Elmaları rendeleyin, şekeri ilave edip pişirin.
Elmalar piştikten sonra tarçın ilave edip karıştırın.
Elde ettiğiniz hamuru üç parçaya bölün.
Hamuru parmağınızın kalınlığında açın.
Klasik su bardağıyla kesin.
Elmalı harçtan içine koyup ay şeklinde kapatın.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
(Dikkat: Çok kızarırsa sert olur.)
Fırından çıkarıp sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun..
